もめん豆腐 200g
牛肉スライス 150g
長ネギ 1本
醤油 50ml
砂糖 大さじ2杯
酒 50ml
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長ネギを約1cmの斜め切りにします。
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豆腐を一辺4cm、厚さ2cmくらいに切ります。
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鍋またはフライパンに醤油50ml、砂糖大さじ2杯、酒50ml、水大さじ2杯を入れて軽く混ぜます。
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豆腐、牛肉、ネギを入れて煮込みます。
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