会社概要 - 十勝を美味しく遠くまで　中田食品

代表からのメッセージ

中田食品は1958年に北海道帯広市で創業して以来、地域の皆様の食卓を支えるために邁進してまいりました。1989年より豆腐・油揚げ製造を開始し、地元である北海道十勝産大豆を使用した大豆の味が濃く感じられる製品を作り続けています。冷夏で大豆が不作の年には安定供給やコスト高で苦しむなど大変なことも多々ありますが、こうして今日も豆腐作りに励むことができるのは弊社製品を応援してくださる皆様のおかげであり、この場を借りまして厚く御礼申し上げます。

近年では豆腐作り教室の開催、地元高校生とコラボしての商品開発など、私たちの周囲の皆様に食の大切さ・楽しさを知って頂く機会を積極的に作り出すよう努力しています。美味しい、楽しい、面白いという体験の蓄積が食を大切にすることに繋がり、その先に皆様の健康があることを信じて活動しています。

豆腐・油揚げを主軸とする当社としましては、守るべき良き伝統を大切にしつつ、衛生管理手法であるHACCPシステムの導入、持続可能な正解にするための取り組みであるSDGsなどの最先端への対応と挑戦を行います。これらの活動そしてこだわりの豆腐作りを通じて、当社は食の楽しさを発信し続ける企業であり続けます。

代表取締役　貴戸武利

会社概要

企業名	有限会社中田食品
創業	1958年1月3日
設立	1965年4月1日
資本金	400万円
決算月	９月
法人番号	4460102002464
所在地	〒080-2464 北海道帯広市西24条北2丁目5番地99
営業許可	豆腐製造菓子製造飲料製造
代表電話番号	0155-37-3501
FAX番号	0155-37-3634
役員	代表取締役会長　貴戸武司代表取締役社長　貴戸武利

アクセス

沿革

1965年4月	貴戸武男蒟蒻・白滝の製造販売目的で有限会社中田食品を設立。
1968年6月	ところてん製造業を始める。
1986年5月	貴戸武司　代表取締役に就任
1988年7月	本社・工場を西帯広工業団地（現住所）に移す。
1989年4月	豆腐・油揚げの製造を始める。
1990年3月	地元農家さんとの豆腐原料である大豆の契約栽培を始める。
1993年9月	江別市に札幌営業所を設ける。
1995年4月	設立40周年となり、基本方針を「地元と生きる」に修正。札幌営業所は業務を同業者に移管して閉鎖。
1999年3月	地元の農協と大豆の随意契約栽培を始める。
2000年9月	工場を増設し、豆腐製造能力を向上。配送業務を物流会社に委託。
2006年7月	豆腐の燻製「とうふくん」発売
2007年2月	「とうふくん」ほっかいどうグッドデザインコンペティション特別賞受賞
2008年6月	中小企業基盤整備機構「中小企業産学官連携128社」に選ばれる
2009年9月	「とうふくんジャーキー」発売
2009年12月	「十勝逸品もめん」「十勝逸品きぬ」「とうふくん」「とうふくんジャーキー」４品目を道産食品登録制度に登録。
2010年3月	「とうふくんジャーキー」北海道おみやげコンクールにて特別賞受賞
2010年7月	安心・安全な豆腐作りを向上させるために豆腐製造ラインを入れ替え
2011年8月	水切り不要の固搾り豆腐「大地の香り」発売
2011年11月	日刊工業新聞社「モノづくり連携大賞」受賞
2013年6月	「おから煎餅ロッキー」発売（現在休止中）
2013年12月	道産食品独自認証制度（通称：きらりっぷ）の認証取得「十勝逸品もめん」「十勝逸品よせ」「大地の香り」
2015年3月	豆腐製造ラインにおいて、北海道HACCP認証を取得（道内の豆腐製造業者では２番目）
2015年6月	特許出願（2017年成立）特願2015-115188 味付き充填豆腐およびその製造方法
2016年2月	貴戸武司　代表取締役会長に就任貴戸武利　代表取締役社長に就任