いつも中田食品のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
新緑が美しい季節、十勝の農家様が大切に育ててくださる大豆への感謝を胸に、私たちは日々豆腐づくりに向き合っています。
本日は、6月1日（月）に発売を控えた新商品「艶（つや）」の、中身のこだわりについて少しお話しさせてください。
この「艶（つや）」は、地元・十勝産大豆100%で作る伝統的な絹豆腐に、食用シルクペプチドを配合した新しい試みの商品です。
開発にあたって私たちが一番大切にしたのは、「これまで通り、とにかく美味しい豆腐であること」です。 シルクペプチドを配合しても、大豆本来の濃厚な旨みや甘み、しっとりなめらかな舌触り、お料理に使いやすい絶妙な保水性は、従来の私たちの豆腐と一切変わりません。大豆の風味を損なうことなく、完全に調和させることにこだわりました。 ですから、構える必要はまったくありません。
冷奴としてお醤油やオリーブオイルをかけたり、お味噌汁やサラダに入れたり、「いつもと同じように食べるだけ」で、手軽にシルクペプチドを日々の食生活にプラスしていただけます。
このシルクペプチドという成分、勉強するほどにとても奥が深いです。気になる方はぜひ「シルクペプチド効能」などで検索してみてくださいね。きっと「なるほど、だからお豆腐と一緒に摂れると嬉しいんだ！」と納得していただけるはずです。
売場では、お客様に一目で楽しさが伝わるよう、数種類のPOPをご用意して店舗様にお届けしています。
いつもの食卓に、いつも通りの美味しさと、少しの新しい潤いを。
新商品「艶（つや）」を、ぜひ皆さまの日々の定番に加えていただければ幸いです。